Salam Eidul Adha

Salam,

Hari ini hari raya Eidul Adha 10 Zulhijjah 1430. Ianya bersamaan dengan 27 Nov 2009 jatuh pula pada hari Jumaat.
Jemaah surau yang buat korban tak laksanakan korban pada hari ini sebab hari ni hari ni Jumaat takut tak sempat selesai kerja sebelum tiba masa Jumaat.
Jadi pepagi besok around 7.30 am, geng geng yang menyembelih lembu akan mulakan kerja.

Selalu hari raya korban ni, aku memang tak balik kampung.
Raya korban suka gotong royong kat surau.
Gotong royong bahagian masak memasak.

Sembelih lembu?
Siapa nak bagi orang pompuan sembelih lembu?!!
he he he..

Jadi orang pompuan ni kebiasaannya sewaktu orang tumbang dan sembelih lembu, dia jenguk jenguk kejap. Lepas tu dia sambung kupas bawang, hiris bawang, blender "AWAS-AWAS"
( awas-awas= bermaksud bumbu atau perencah) yang hendak digunapakai untuk memasak daging lembu itu nanti.

Di surau aku ni, saban tahun beginilah aturkerjanya.
Selalu menu masakannya ialah nasi + sup tulang, kari daging, goreng hati+daging berkicap, sambal belacan, ulam ulaman + air asam.

Bila dah selesai upacara penyembelihan selalunya geng yang kena masak ni sama sibuknya dengan geng yang potong daging.
Sebahagian daging yang dikorbankan itu diperuntukkan untuk buat masakan dan dijamukan kepada jemaah surau.
Jamuan makan itu adalah makan tengahari selepas solat zohor.

Sup tulang itu pula sepatutnya dimasak paling awal.
Sebab sebaik selesai solat zohor daging pada tulang itu nak kena empuk dah.
Kalau mula masak pukul 9, maka dapatlah direbus daging itu 3 jam...dah kira cantik dah sup tu.

Daging yang dipotong nipis nipis dan dimasak kari lebih senang empuk. Begitu juga dengan hati+daging yang dimasak kicap.

Memang seronok gotong royong dan makan tengahari bersama sama jemaah surau berdekatan rumah ini.
Baru MESRA ALAM!! Dapatlah bermesra dengan qariyah surau ni.

Gitulah...

Hmmm tapi raya tahun ini, selepas Jumaat nanti mungkin nak balik rumah mak mertua di Ipoh sekejap. Kemudian terus ke rumah kakak aku, Yong, di Bota. Adik adik lain pun semuanya berkumpul di sana.
Malam ini mungkin lepak RUMAH HINGGAP si BUDIN. he he he

Tak...kami tak terus ke sini...tak balik Semanggol.

Sebab esok nak bertolak balik Bangi semula.

Ahad nak hantar Kak Aisyah balik kolejnya dah..

Mungkin ada anak anak yang nak lepak rumah Mak LONG mereka cuti sekolah ni?

Entah lah..

Tengoklah nanti bagaimana sepupu mereka CUBA mempengaruhi mereka!!!

ha ha ha

.

.

.
.

Aku bukan apa...

Kesiankan kakak aku!!

sekian